Кимбап (김밥) - это корейский рисовый ролл из морских водорослей с разнообразной вкусной начинкой. "Ким" - это сушеные листы морских водорослей, а "бап" - означает рис. Хотя многие называют это блюдо «корейскими суши», на самом деле между кимбап и японскими суши есть существенные различия. Его готовят по-разному и из самых разных ингредиентов, особенно в современных закусочных, но кимбап - это традиционное блюдо и его история насчитывает несколько столетий. Существует три основных разновидности кимбапа,...

Признаться, я очень люблю готовить :) В Корее мне очень нравились корейские кимпабы. На фотографии - оригинальный кимпаб в одном из кафе в Корее. Когда я прилетела снова в Россию из Южной Кореи, я решила научиться делать корейский 김밥 (кимпаб) и 김치 (кимчи). Откровенно говоря, я хочу научиться готовить и другие корейские блюда. Жареная курочка по-корейски пока не получается с такой же хрустящей корочкой, как у них. Кроме того, там какой-то очень вкусный соус. Не знаю пока, какой :( Но я очень хотела бы научиться жарить кусочки курочки по-корейски! Сегодня я ждала гостей...

Кимбап — это корейские роллы, которые часто путают с японскими, но вот их главные отличия: Вам обязательно стоит приготовить кимпаб, чтобы лучше понять эти отличия. Я думаю, это блюдо вам очень понравится! Ингредиенты: Подготовим ингредиенты: -разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла (нужно растереть им сковороду) -добавляем половник яичной смеси и равномерно распределяем по всей поверхности. -когда края блинчика поджарились, его можно переворачивать, постарайтесь сделать это аккуратно...