Всем привет! Сегодня буду пробовать достаточно необычные консервы. Я видел и пробовал много различных консервов, но такие котлеты вижу впервые. Тем более в томатном соусе. Интересный момент что изготовлены они из каких-то частиковых рыб. Впервые слышу. Проборздив немного просторы Интернета нашёл информацию про эту рыбу. Оказывается частиковые рыбы это группа рыб, которых ловят сетью с мелкой и частой ячейкой. Это вся та рыба, что мы привыкли ловить на речке: щука, окунь, судак, сазан, карась, плотва, линь, сом и др...

Если вы помните советские консервы «Рыбные котлеты в томатном соусе» и они вам нравились, то этот рецепт для вас. Сегодня я покажу, как приготовить рыбные котлеты в томатном соусе на ужин и как их законсервировать в автоклаве. #рыбныекотлеты #котлетывтоматномсоусе #котлеты Ингредиенты: Для фарша: Рыба белая филе – 2,5 кг Манная крупа – 150 г Репчатый лук – 120 г Куриные яйца – 3 шт Укроп – 3 веточки Соль – 15 г Черный перец - По вкусу Томатный соус на 8 банок по 390 мл.: Томатная паста - 585 г Сахар...