Сегодня хочу поделиться с вами двумя отличными способами как я заготавливаю чеснок на зиму- будем его мариновать и солить. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим маринованный чеснок. Для маринования нужно взять головки молодого чеснока, диаметром не более 3 см, проще говоря - самые маленькие. Если будете использовать большие головки – лучше разделить его на зубки, но полностью очищать их не надо, хотя можно мариновать и крупный чеснок, но тогда понадобятся банки большего объема, а я, как правило, готовлю маринованный чеснок в полулитровых банках...

Дорогие друзья .Сегодня предлагаю вам варианты заготовки чеснока на зиму. Я понимаю что можно всю зиму купить готовый чеснок и пользоваться но, мне очень нравится такая чесночная паста. Сделайте на пробу 1 баночку, думаю вам понравится. Я уже готовила подобную пасту на канале, были немного другие пропорции, добавки и пр. 0:45 Первый способ 2:25 Второй способ 3:09 Третий способ 3:38 Сравниваю пасту Рецепт: 1 вариант: 500 гр чеснока, соль 1 ч.л.(без горочки), масло растительное 50 мл ,кристалики лимонной кислоты 1/4 ч...