Что может быть более классическим, чем шоколадная конфета трюфель? Однако, кондитерские тренды год за годом провоцируют трюфели на скандальные вкусы, заставляя известной конфетке все больше меняться как внешне, так и изнутри...

Почему-то когда говорят о бельгийском шоколаде, то автоматически причисляют его к качественному и эталонному. Однако часто это не соответствует действительности В бельгийском городе Брюгге — столице шоколада, как называют его некоторые – от этого шоколада некуда деться. Лавки с шоколадным содержимым ручной работы занимают в этом городе практически все первые этажи. Куда ни глянь – везде шоколад, даже сувенирные магазины встречаются реже, чем шоколадные. Вот, например, два соседствующих магазина и оба — «сладкие»...