Здравствуйте, дорогие друзья! Сварила к обеду компот из яблок. Добавила к ним лимончик. Вкусно и ароматно получилось. Такое сочетание удачное. Вкус у напитка получается отменный — насыщенный, с кислинкой и удивительным букетом. Очень приятный и полезный. Одних витаминов в нем сколько! А ведь приготовить это питье очень просто. Да и быстро. Для приготовления компота нужно: Все я делаю как обычно. Мою фрукты под проточной водой. Лимон вымыла горячей, чтобы растворить восковую пленку. Яблоки нарезала четвертинками и вырезала сердцевину...
Ну кому не нравился советский компот из яблок,насыщенный с кислинкой. Мне довелось узнать у заведующей столовой,которая варила компот еще в советское время. Что потребуется: Яблоки- 1200 грамм Сахар-1 стакан Лимон-1 зрелый ярко желтый Вода-5 литров Я буду писать из расчета на 5 литров. Хорошо помыть яблоки,нарезать каждое яблоко на 8 частей,убрать семена и твердую сердцевину,положить в миску и выдавить сок половины лимона,и перемешать,-это делается для того,чтобы яблоки не темнели до варки и в процессе...