Писко ( "летящая птица" ) - это крепкий национальный алкогольный напиток, его производят в Перу и Чили и определяют в категорию виноградной водки. Он является основой для популярнейших в этих странах коктейлях Писко Сауэр (Pisco Sour), Писко Пунш (Pisco Punch), Писко Капель Парадайз – КПП (Pisco Capel Paradise). Интересно, что один и тот же коктейль в Перу и Чили может различается крепостью напитка. В чилийском коктейле количество алкоголя достигает 25%, в то время как в перуанском 45%...

Настоящая история знаменитого коктейля Писко-сауэр – коктейль из виноградной водки писко, лимона и сахара – один из символов Перу. В стране даже есть совершенно официальный государственный праздник, «День писко-сауэра» – первая суббота февраля. Хорошо, что в воскресенье не надо идти на работу. Но вообще-то коктейль придумали не перуанцы, а американский мормон Виктор Вон Моррис. Стоит ли говорить, что никаким барменом он не был? Виктор Вон Моррис Виктор Моррис вместе с братом владел цветочным магазином в Солт-Лейк-Сити...

Всем привет! Сегодня отмечается Международный день коктейля «Писко сауэр». И так, что это? Писко – спиртной напиток, название которого произошло от перуанского порта Писко. Сауэр – термин, который указывает на кислый сок цитрусовых и подслащающие компоненты...