Его или обожают, или обходят стороной. В чём же заключается секрет специфического вкуса традиционного французского аперитива? Производство Согласно европейскому регламенту, пастисом может называться напиток,...

Французский Пастис часто называют анисовой водкой (не путать с самбукой!). А все из-за его высокой крепости — 35-45% об. Впрочем, напиток было бы правильно классифицировать именно как крепкую настойку. Pastis сложно назвать символом Франции, на вершине пьедестала здесь вина и коньяки. И все же местный анисовый напиток европейцы любят и уважают. Поговорим о Пастисе. Что в нем особенного? Как его подавать и пить? Pastis: что это за напиток? Пастис — крепкая настойка с анисом и лакрицей в основе. Впрочем,...