ИСТОРИЯ КЛЕЦОК И ИХ "СОБРАТЬЕВ" В КУХНЯХ МИРА Кнедлики, галушки, ньокки, галки, гомбовцы, плавуны, кнедли, салма, кама и т.д.. Из муки, риса, манки, картофеля. Маленькие или не очень кусочки теста, сваренные в воде или в бульоне. Все это клецки – в переводе с немецкого knödel «комочек». Чем клецки и галушки отличаются? Во многих национальных кухнях мира есть мучные изделия, которые принято добавлять в супы или подавать с подливой, сметаной и разными соусами. У славян популярны супчики с галушками, а есть регионы, в которых такие кусочки теста называются клецками, а также ньокками и кнедликами...

Всем привет! Да, сегодня я хочу вам рассказать, как легко и просто можно приготовить необычное, но очень вкусное блюдо из обычного картофеля! Попробовав «ньокки» один раз, их хочется есть снова и снова! Тем более, что продукты не сильно потревожат ваш бюджет. Получается, что на порцию выходит всего 45 рублей (По ценам Севастополя). Все расчеты приведу ниже. Блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Да и на праздник не стыдно такое подавать! Ингредиенты на 4 порции Соль - 50 гр. Картофель - 800 гр...