Сегодня Юлия Высоцкая готовила у себя на кухне открытый пирог "Киш" с хреном и шпинатом. Ну я решила по экспериментировать. Муж остался очень доволен. Киш - традиционный французский открытый пирог, также известный, как Лоранский пирог. Особенность его приготовления заключается в подготовке основания из песочного теста в виде формы и заливка, а затем и последующее запекание смеси из яиц, сыра, сливок, молока и других ингредиентов. Вариантов приготовления Киша достаточно много, его готовят с простыми...