Один из самых полезных киселей, которые готовили нам бабушки в детстве – сделанный на основе овсяных хлопьев, ведь в крупе содержится много витаминов и полезных минералов, клетчатки. Приготовить рецепт овсяного киселя как у бабушки не составит труда и начинающему повару или подростку. Впервые кисель упоминается в летописях за 997 год, где его приготовили в Белгороде во время осады. На Руси овсяную крупу сушили и перемалывали в крупную муку, заливали теплой водой из колодца, настаивали около суток, а затем процеживали и отжимали через чистую льняную тряпицу...
Из свеклы,льняных семян и овсяных хлопьев. Ингредиенты: Свекла 30 гр. овсяные хлопья 2 ст.л. льняные семена 3 ст.л. Свеклу натереть на терке.Свеклу желательно брать сахарную,она очень вкусная и имеет приятный бордовый цвет. Из расчета 2 ложки овсяных хлопьев и четыре ложки свеклы взять 1,5 литра воды.залить ингредиенты и варить 15 минут на слабом огне.Пенку удалять. Так же подготовить семена льна-залить горячей водой и укутать полотенцем...