Кимчхи - это острые квашенные овощи, рецепты которых распространились по всему Миру из Кореи. Предлагю Вам рецепт острых кабачков, как делаю я. Пропорции не буду указывать особо, так как всё определяю на глаз. Количество воды и прочего зависит от количества кабачков. Потребуется: Приготовление: Нарезать очищенные кабачки и огурцы кольцами или полукольцами в зависимости от их размера и Вашего желания. Вскипятить воду, засыпать, пока горячая, соль и сахарный песок - (150 граммов соли и 50 сахара на три литра)...

Лето период овощей. Предлагаю приготовить очень простые и вкусные закуски из овощей. Огурцов. кабачка и баклажана. Готовятся очень быстро. Закуски хорошо хранятся и съедаются. Очень полезные и вкусные. Станут прекрасным дополнением к мясным блюдам. Молодой картошечке. Заправка у нас единая. в основе заправки я взяла канкочи. https://www.youtube.com/watch?v=_yiXq...В этом коротком видео можете посмотреть рецепт К этой заправке я добавила небольшой кусочек инбиря свежего.- 10 грамм. Рыбный соус-3 ст...