1. Хрустящий жареный лук. Лук получается хрустящий, сладковатый. Такого количества хватит на большое количество хот-догов или бургеров, лучше такой топпинг готовить перед подачей, поэтому, если готовите 1-2 хот-дога, хватит одной средней луковицы. Также очень вкусно такой лук использовать в супах-пюре и посыпать им запеченные овощи. Если лук нарезать полукольцами, то получится отличная закуска к пиву. Ингредиенты: Лук репчатый – 1 кг. Масло растительное - 100 мл. Соль - 1 ч.л. Мука - 2 ст.л. Приготовление: Подготовим лук: нарезаем его на небольшие кусочки...

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня у нас речь пойдет о том, как быстро, просто и вкусно приготовить очень вкусный ингредиент для для бургеров и хот-догов и это - хрустящий лук-фри. Данная добавка хорошо подойдет для приготовления некоторых блюд из фаст-фуда, а так же пиццы и некоторых салатов. Решился я на приготовление лука-фри в домашних условиях по одной простой причине - решил сделать хот-доги по типу Датского хот-дога, который ну очень вкусно делают в "Стардог", а так же вспомнил вкусные баночки с таким же луком, который продавались когда-то в Икеа...

Сладкий, текстурный, хрустящий. Приправа, распространенная вначале в странах Азии, впоследствии разошлась по всему миру. Многим знакомы эти коричневые, сладкие хрустинки на хот-догах или в гамбургерах. Еще ей здорово присыпать картофельное пюре, добавить в отварной рис. Банальная лапша быстрого приготовления, сдобренная этими грызликами, мгновенно выходит в профессиональную кулинарную лигу. Приправу легко купить на маркетплейсах, но можно приготовить самостоятельно, ведь премией к баночке хрустящего удовольствия мы получаем бутыль отличного, пахучего лукового масла...