В этой статье мы предлагаем вам описание приготовления вкусного и полезного блюда - овощей гриль на мангале. Грильование овощей стало популярным рецептом в последнее время, и теперь вы можете найти его во многих кулинарных изданиях. Например, овощи гриль с составом из баклажана, перца и помидоров были опубликованы в журнале "Телеальманах". Для приготовления овощей гриль на мангале вы будете нуждаться в таких ингредиентах, как баклажан, болгарский перец, помидоры и бедрышки телятины. Перед тем, как приступить к приготовлению, помойте и очистите овощи...

Нам понадобится: - баклажаны 4 шт. - перцы сладкие 4 шт. - помидоры мелкие, плотные 6-10 шт. - перец острый стручковый по желанию (можно заменить на молотый по вкусу) ☝️Не берите для этого блюда крупные мясистые помидоры - такие не пропекутся. Также не годятся водянистые, с тонкой кожицей - эти быстро станут мягкими и отвалятся от шампуров. Идеально подходит сорт "сливка" - мелкие, с плотной кожицей 😋 Готовим: ☝️Соль и специи добавлять НЕ НУЖНО 😉 Мы обычно запекаем такие овощи перед тем,...