Сегодня я поделюсь с вами подробным пошаговым рецептом приготовления итальянского хлеба чиабатта. Чиабатта - это традиционный итальянский хлеб, известный своей хрустящей корочкой и мягкой, пористой структурой. Для приготовления чиабатты нам понадобятся следующие ингредиенты: - 430 г муки высшего сорта
- 330 мл воды комнатной температуры
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- Мука для посыпки поверхности
- оливковое масло - 30 гр. 1) Подготовка теста:
В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи...