9 из 10 баллов. Простой и вкусный универсальный хлеб с пикантным кисло-сладким ароматом кориандра, хорошо подойдет на каждый день. Напомнил серый литовский хлеб. Приготовление 2 ч. 45 мин. 1 буханка на 10-12 порций Ингредиенты: 400 г цельнозерновой пшеничной муки 1 пакетик (7 г) быстродействующих сухих дрожжей 300 мл тёплой (около 30 градусов) воды 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ч.л. с горкой семян кориандра 2 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. В небольшой миске смешать сахар и сухие дрожжи...

Хлеб - один из самых популярных продуктов на столе. Без него не обходится практически ни один прием пищи. Наибольшей пользой отличаются рецепты с цельнозерновой мукой. Цельнозерновой хлеб – универсальный продукт, его можно есть и со сладким вареньем, и с малосольными огурцами, он благотворно сказывается на пищеварении и содержит большое количество клетчатки. Существует много рецептов, отличающихся набором ингредиентов. Особой популярностью пользуются рецепты для хлебопечек. Цельнозерновой хлеб в...