Друзья, предлагаю приготовить пшенично-ржаной домашний хлеб. Получается вкусный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Мне кажется что это один из самых удачных и простых рецептов серого хлеба. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим пшенично-ржаной хлеб в духовке 👩‍🍳 1. В чаше удобной для замеса теста соединяем теплую воду, растительное масло, сахар и сухие дрожжи. 2. Перемешиваем ложкой, чтобы дрожжи разошлись. Добавляем пшеничную муку, ржаную муку и соль...

Всем привет! Сегодня приготовим два вида хлеба из пшеничной и ржаной муки. Корочка у хлеба получается глянцевая, тонкая и хрустящая, а вкус как у деревенского хлеба. Список ингредиентов, а также другие интересные видео-рецепты, Вы найдете в конце данной статьи. Первым делом приготовим Пшеничный хлеб. Для начала поставим дрожжи. В тарелку наливаем теплую кипяченую воду (температурой около 40 градусов), добавляем 1 ч.л. сахара, пол чайной ложки соли. Засыпаем дрожжи (я использую сухие, быстрые дрожжи), перемешиваем до полного растворения...