Для теста:250 г ржаной муки, 250 г пшеничной муки, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. сухих дрожжей (полная), 350 мл воды (тёплой), 2 ст. л. растительного масла. Посыпка для хлеба:пшеничная мука, ржаная мука. Можно добавить пряности(растереть в ступке) тмин, кориандр. Можно использовать семена кунжута или льна. Приготовление: Соотношение муки любое, главное - пшеничной - 50%, а остальное - ржаная, рисовая, кукурузная, овсяная. В муку добавить соль, сахар, дрожжи - перемешать. Влить воду и замесить тесто...
На сегодняшний день овсяный хлеб используется в пищу людьми всего мира. Он пользуется популярностью, благодаря своему питательному составу, позволяющему насытить организм бодростью и энергией, а также из-за своих целебных свойств. Овсяный хлеб производят из трех видов муки: пшеничной, овсяной и ржаной. Что делает его еще вкуснее и полезнее. А приготовленный в домашних условиях, такой продукт будет просто незаменимым для питания всей семьи. Когда хочется, чтобы к обеду был горячий вкусный домашний...