Ингредиенты: Мука "Garnec универсальная без глютена" - 300гр. Вода тёплая - 300мл. Дрожи сухие - 0.5ч. л. Сахар - 3ч. л. Масло любое (я часто использую топленое, кокосовое) - 1ст. л. Соль - 1ч. л. 1. В глубокую чашку всыпать муку, соль, сахар, дрожи и влить масло.
Я делаю сразу в силиконовой форме, т.к. в ней можно выпекать в духовке. Перемешать. 2. Влить теплую (примерно 40 °С) воду. И тоже очень тщательно перемешать. Безглютеновое тесто очень легко вымешивается до однородной массы (в отличие от обычного теста из пшеничной муки)...
Данный рецепт рассчитан на 2 стандартных одноразовых алюминиевых формы для хлеба/кекса 10 на 20 см, высотой 6 см. два яичных белка комнатной температуры Ингредиенты: Рецепт: 1. Соединить белки, 3 ст.л. растительного масла, уксус, сахар и щепотку соли - венчиком взбить до небольшой пены (так что бы на поверхности появились пузырики) 2. Муку и дрожжи - перемешать отдельно. 3. Добавить 400 мл воды. Все смешать лопаткой- до растворения всех комочков. 4. Добавить оставшееся растительное масло, перемешать...