Этот рецепт ржано-пшеничного хлеба самый идеальный, что у меня получался. По нему хлеб получается мягким и нежным, настолько, что его можно кушать с мёдом или шоколадом, а не только с обычными блюдами. С чем-то сладким напоминает кекс. Хлеб и сам по себе очень вкусный. Приходится печь его каждые 2-3 дня - потому что съедают быстро. Иногда остаётся и на пятый день (когда есть не с чем), и хлеб всё ещё сохраняет свою мягкость. А благодаря специям, хлеб приобретает особый оттенок вкуса. Ингредиенты: Приготовим: Сперва смазываем штырь от лопатки растительным маслом и надеваем саму лопатку...