Дмитрий Козлов, генеральный директор холдинга «Коломенский», принял одноименный, убыточный на тот момент, московский хлебобулочный комбинат во второй половине 2013 года, за это полугодие выручка комбината составила миллиард рублей. Под его руководством комбинат стал прибыльным предприятием, а с 2018 года холдинг «Коломенский» занимает первое место по объемам производства хлебобулочных изделий с выручкой почти 31 млрд рублей в 2022 году. Более того, холдинг проводил и продолжает проводить экспансию на рынке за счет активного приращения производственных площадей...

Оказалось у меня сейчас дома в наличие аж 5 вида хлеба: Так как столкнулась с тем, что хлеб может быть ох каким разным по калорийности , то решила и свой сравнить. Заодно и в составах поковыряться. Один из немногих хлебов из сетевого магазина, в котором мука первого сорта. В составе сахар и далеко не на самом последнем месте 🤷🏻‍♀️. Нарезан достаточно тонкими кусочками. 278 ккал на 100 г. 2. Ржаной край. Хлебцы зерновые: Вот вам и сахар,и мука высшего сорта и самая высокая калорийность 🤷🏻‍♀️...

Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» изучили данные по заказам россиян с января по октябрь этого года и выяснили, каике виды хлеба они предпочитают. Как оказалось, чаще других хлебобулочных изделий покупатели заказывали батоны: по всей стране их съели более 2,5 тысячи тонн. На втором месте по популярности — ржаной хлеб. Его с начала года съели 1,4 тысячи тонн. Также в пятёрку наиболее популярных видов вошли хлеб с различными добавками, хлеб для тостов и лаваш. Меньше всего покупатели едят булочки для гамбургеров, зерновой хлеб, чиабатту и ржано-пшеничный хлеб...