Диета по хлебным единицам – это низкоуглеводный метод похудения, разработанный на основе питания для диабетиков. Хлебная единица (Хе) равна ломтику хлеба толщиной 1.5 см и содержит 12 г углеводов. Взрослый...

При сахарном диабете 1 типа и иногда - при диабете 2 типа врач может рекомендовать пациенту подсчет углеводов по системе ХЕ, или хлебных единиц. 1 ХЕ (хлебной единицей) принято считать количество углеводов, которое содержится в 1 кусочке хлеба (весом 20-25 г), то есть 10-12г. Хоть единица и носит название «хлебная», выразить в ней можно не только количество хлеба, но и любых других продуктов, содержащих углеводы. Зная, сколько ХЕ содержится в одном продукте, его можно заменить на другой продукт при условии, что в нем содержится столько же ХЕ...

Зачем считать Хе? Есть другой способ расчета еды? Здравствуйте! Хе или хлебные единицы придуманы для приблизительного подсчета количества углеводов в продуктах питания. Что, как я считаю, является достаточно важным делом для диабетика при гликемическом контроле...