Шашлык из сыра – звучит достаточно необычно, но вкус его просто изумительный. Для приготовления нам понадобится только твердый сыр, тесто и специи. Получится практически хачапури, но готовить будем на шампурах и на мангале. Получается очень вкусное и интересное блюдо. Тесто возьмем готовое слоеное дрожжевое, оно сделает это блюдо идеальным. Для сырной основы лучше всего выбрать сулугуни. А вот специи берем по своему вкусу и желанию. Даже без специй получится очень вкусно. Сыр нарезаем достаточно толстыми брусочками так, чтобы они хорошо удерживались на шампурах...

Обзор на один из самых долгоиграющих ресторанов с живой музыкой, шашлыками, хачапури и хинкали под строгим наблюдением барана Толика. Гамарджоба, генацвале! Наша история любви с сетью грузинских кафе «‎Хачапури»‎ (Москва, Большой Гнездниковский пер., д. 10) продолжается уже больше десятка лет, но всегда ограничивается гостевым браком доставкой на дом. На этот раз НЕБОРЩИ решили прийти сюда на обед сами и сравнить качество блюд "там и тут". Рейтинг на Яндекс.Картах - 4.6 (на основе 1282 оценок). Посетители...

Хачапури – это блюдо, которое в нашей семье неизменно пекут на каждый праздник или застолье. Обычно мы делаем хачапури из слоеного теста на противне – так получается проще и быстрее всего: хрустящая корочка сверху, нежный сыр внутри, получается очень вкусно! Но в последнее время в меню ресторанов, что в Грузии, что в России, я все чаще вижу новую позицию – хачапури на шампуре. Такой вид вызывал удивление, но я все же решила попробовать! Хачапури на шампуре – это блюдо для тех, кто не может решить, что выбрать, шашлык или хачапури...