Недавно я поняла, что в магазине очень долго выбираю что-нибудь к чаю. Что-то я не ем, что-то дорого, а что-то просто не нравится или надоело. Поэтому всё чаще и чаще предпочитаю домашнюю выпечку. А так как времени вечно не хватает, люблю простые рецепты, по принципу "всё смешал, переложил в форму - и в духовку". Правда, в моём случае, в мультиварку. Очень люблю печь в ней кексы и бисквиты - они никогда не подгорают, всегда получаются пышными и воздушными. Если вы такой же любитель домашней выпечки как и я, спешу поделиться с вами рецептом двухцветного кекса...

Привет, друзья! Этот воздушный, нежный кекс с потрясающим шоколадным вкусом готовится достаточно просто. В миске взбиваю миксером до пышной массы: сливочное масло (190 гр.), сахар (180 гр.), ванильный сахар (12 гр.) и соль (3 гр.). Постепенно добавляю в полученную массу яйца (3 шт.) и взбиваю ее миксером, пока сахар полностью не растворится. В отдельную миску просеиваю муку (400 гр.) и разрыхлитель для теста (8 гр.).Понемногу кладу мучную смесь к остальным ингредиентам и добавляю к ним 120 мл...