Здравствуйте! Хочу рассказать вам рецепт приготовления очень простого и вкусного блюда казан-кебаб. Разновидностей этого блюда огромное количество. Сегодня я делаю его с добавлением белого вина. Готовлю я в казане на открытом огне, но все тоже самое можно спокойно сделать и на обыкновенной плите. Для начала я в разогретый казан вливаю подсолнечное масло. Много, чтоб можно было обжаривать мясо и овощи во фритюре. Когда масло разогрето, кидаю в него мясо и обжариваю до румяной корочки. Обжаренное мясо выкладываю...