Качественная каша гречневая со свининой, изготовленная в домашних условиях по мотивам ГОСТа 1990 года и вкуснее ГОСТовской, всегда выручит при поездках на природу, автопутешествиях и т.д. Да и не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды. Гречневая отлично крупа сочетается с любыми видами мяса и для приготовления консервов можно брать свинину, курицу, говядину, крольчатину, индейку и любое их сочетание. Для заливки вместо воды в рецепте используется крепкий мясной бульон, что делает кашу более насыщенной, сочной и сытной по сравнению с ГОСТовской кашей...

Я готова признаваться своему автоклаву «Булат» в любви каждый день. Это лето и сезон осенних заготовок выдался на редкость лёгким, и всё благодаря ему. Однако на традиционных банках с грибами, огурцами и компотом мои эксперименты с консервацией не закончились. Я решила совсем упростить себе жизнь и закатать в банки обеды и ужины. А почему бы и нет?! Греча с мясом в автоклаве получилась отлично. Вкусная каша, нежные кусочки свинины. Можно брать с собой на работу или открыть и подогреть дома, когда лень готовить или просто забыли про продукты и в холодильнике пусто...

Продолжаем готовку каш в автоклаве. Перловую мы уже умеем делать, а теперь займёмся гречневой. Расскажем о полезных свойствах крупы, а затем предложим рецепт. Полезные свойства Вы и так, вероятно, регулярно встречаете гречку среди продуктов для диеты, для спортивного питания и т.д. Мы просто перечислим основные полезные свойства: Благодаря автоклаву, все эти и не только полезные свойства сохранятся в конечном продукте. Единственное, что осталось сделать, это выбрать автоклав, отталкиваясь от ваших условий работы...