На днях покупала продукты в нашем супермаркете, и увидела среди прочих круп на полочке коробочку с «Дружбой». Ну, вы помните, да? Смесь риса и пшена. Такую кашу часто давали нам в детском саду – и, казалось, что вкуснее ее ничего на свете нет! Поддавшись ностальгическим детским воспоминаниям, прикупила я эту самую «Дружбу». Коробка самая обычная, в ней пакетики для варки – пять порций. Но, поскольку мы любим кашу молочную, а не на воде, пакетики эти я благополучно растерзала. Каша вышла на славу: мягкая, вкусная, ароматная, сладкая...

Давайте рассмотрим вариант приготовления каши в пакетиках. Смотрите рецепт и подписывайтесь)) Два пакетика каши хватает на 4 небольшие порции. Наливаем в кастрюлю примерно 300 мл воды, подсаливаем небольшой щекоткой, ждём закипания. Кладём в воду 2 пакетика каши так, чтобы пакетик полностью был под водой Варим на умеренном огне 15- 20 минут - каша должна немного разбухнуть...

Удобная вещь - порционные пакеты для варки. Каких только круп не продается в таком формате в магазинах! Только вот после приготовления крупа получается рассыпчатой, как гарнир. А вовсе не консистенции, которую должна иметь нормальная русская каша. Поэтому я обычно делаю следующим образом. С этим способом справляется даже моя дочь. Варим пшено и рис в пакетах в подсоленной воде - по инструкции. Сейчас есть даже прямо набор "Дружба", если нет, то лучше сварить пакет пшена и риса круглого. Сливаем воду...

Сегодня я предлагаю вам приготовить на завтрак самую легендарную кашу Советского Союза – это молочная каша «Дружба». Это не просто каша, а каша, которая подружила в одном блюде две зерновые культуры: рис и пшено. Однако, иногда кашу «Дружба» варят и из большего количества круп (включаем воображение и свои личные пристрастия), но всегда следует соблюдать не только пропорции, но и время приготовления тех или иных злаковых. Сегодня мы будем готовить именно классическую кашу «Дружба», которая нам знакома еще с детсадовской скамьи и пионерского прошлого...