Про Суворовскую (солдатскую) кашу, хотя бы краем уха, слышали все. Сказок и легенд про неё ходит до сих пор много. Достоверно ничего не известно, однако, по одной из легенд при переходе русской армии через Альпы в 1799 году в лютый холод и дефицит провизии, Суворов приказал собрать все запасы и сварить кашу. Использовали всё, что было в наличии: лук, морковь, горох, перловую крупу и пшено. В итоге появилось новое блюдо, которое и вошло в историю под названием "Суворовская каша". Я её готовлю так, как готовили у нас в семье...