Это блюдо мама время от времени готовила нам как десерт, так как мое детство проходило в большой семье, сильного разнообразия тогда не было к чаю, вот зато каши на столе были часто. Я вообще люблю рис и все что связано с ним, а тут такое простое блюдо, получается с хрустящей корочкой сверху и сладким внутри. Эти биточки можно смело готовить из остатков каши вчерашнего завтрака, если она была изначально сварена густая. Но а я ее специально сварила густую, чтобы сделать из нее уже биточки. Способ приготовления: Сначала варим кашу...

Очень часто после обеда или ужина остается рис. Вроде бы гарнир на следующий день уже новый сварен, а выкидывать жалко. Только вчера столкнулась с этой проблемой и подумала, что может быть кому-нибудь пригодятся мои способы использования этого продукта. Во-первых, рис можно заморозить, он прекрасно переносит низкие температуры и в нужный момент у вас уже есть готовая добавка к нужному блюду...