Картофель нужно не только умело растить, но и правильно хранить. Ведь, как говорит статистика, при выращивании теряется 10-15% картошки, а при хранении ‒ этот показатель доходит до 40%. Чтобы сохранить урожай до следующей весны, не обойтись без его обработки особыми средствами. Что влияет на сохранность картошки? Перед тем как рассмотреть, чем же лучше всего обработать картофель перед тем, как поместить его, например, в погреб, нужно разобраться, какие факторы влияют на срок хранения и состояние урожая...

Ассортимент пирожных в Советском Союзе был достаточно велик: корзиночки с кремом и джемом, трубочки, конвертики, заварные кольца и эклеры, песочные, воздушные, миндальные и слоёные пирожные со всевозможными прослойками... При этом особняком от них стоит вроде бы невзрачное на вид, но потрясающе вкусное пирожное «картошка», которое так здорово было в советском прошлом запивать шипучим лимонадом. Картошка – это пирожное из крошек бисквита, перемешанных с масляным кремом и коньяком или ромом. Снаружи оно отделывается помадкой или обсыпкой с содержанием какао-порошка, и украшается масляным кремом...