Привет ребята! Сегодня решил запилить рецепт, просто нереально - вкусной картохи с копчеными ребрышками. Так готовила моя мама, еще в 90-е годы. Всем советую попробовать, тем более готовится все элементарно просто! Итак, для приготовления нам понадобится: - Картоха; - Копченые ребра; - Морковь; - Лук; - Чеснок; - Соль; - Перец черный; - Перец душистый; - Лавровый лист. С чего начнем? Да все просто! Разъеденяем ребра (если у вас они целые), промываем и кладем в кастрюлю. Далее к ним отправляем...

#традиции #Донской Очень в нашей семье любят блюда, приготовленные в казане. Они получаются всегда невероятно вкусные, с восточным ароматом! Ингредиенты: копченых свиных ребрышек, картофель, морковки, небольших луковицы, Свежая зелень (у меня укроп, базилик, салат), Соль, перец, специи, но обязательно - щепотка зиры, лавровый лист Способ приготовления: Картофель и морковь очистить. Рёбрышки разрезать порционно и обжарить в казане на среднем огне до румяной корочки, добавить нарезанный лук и обжарить вместе до золотистого цвета лука...