Драники – это традиционное блюдо белорусской кухни, представляющее собой картофельные оладьи. Приготовление драников в духовке является более здоровой альтернативой жарке на сковороде, так как требует меньше масла и сохраняет натуральный вкус картофеля. Время приготовления Подготовка: 15 минут Время приготовления: 20-25 минут Общее время: 35-40 минут Сложность приготовления простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Драники в духовке получаются более легкими и менее жирными, чем их жареные аналоги, но при этом сохраняют характерный вкус и хрустящую корочку...

Низкий поклон, гурманы! Сегодня мы вспомнили славянское блюдо - драники картофельные на сковороде. Сезон картофелекопки уже на носу и самое время сделать драники из свежего крахмального молодого картофеля, да еще и сметанки деревенской сверху пару ложечек. М-м-м-м! А если позволяют финансы, то украсить можно вкуснейшей икрой лосося... в общем собрал урожай - устрой себе праздник. Главное, что бы картофель был плотной текстуры и как можно большего содержания крахмала. Немного муки в рецепте не помешает, а сделаем края хрустящими...