Здравствуйте! Сегодня готовим знаменитый торт «Карпатка» с рельефными коржами из заварного теста и толстым слоем нежнейшего крема со вкусом мороженого. Это очень вкусный торт, который на 80% состоит из крема и напоминает большой эклер. Обязательно приготовьте. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ Заварное тесто для коржей: 3 яйца СО (180 гр. со скорлупой) 100 гр. молока (воды или смеси молока и воды 1:1) 100 гр. пшеничной муки высшего сорта (10,3%) 85 гр. сливочного масла 82,5% 3 гр. соли 3 гр. сахара 2 кольца диаметром 20 см Крем для торта: 2 яйца СО (120 гр...

Всем привет! Меня зовут Наталия, и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный и многими любимый торт Карпатка. Торт готовится из заварного теста и крема, просто и легко. Можно сказать это большой эклер с нежным кремом, по вкусу напоминающим сливочный пломбир. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже Давайте приготовим, начнём с заварного крема Перемешиваем до однородного состояния. Перемешиваем до однородного состояния...