В этом пироге мука нам вообще не понадобится. Вместо муки будем использовать манку. С ней пирог получается невероятно нежным и воздушным, а капуста добавляет ему сочности. Несладкий капустный манник можно подать к супу или к чаю. Вкусно будет в любом случае! Манник с капустой Молодую капусту можно заменить пекинской или обычной белокочанной. Только если будете использовать немолодую капусту, то лучше её предварительно обжарить или слегка отварить. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините манку с кефиром, перемешайте и оставьте для набухания на 15-20 минут...

В моей семье все любят любые блюда из капусты. А уж домашние пироги с капустой никого не оставляют равнодушными. Манник — один из любимых. Он прост в приготовлении, из тех, что "получаются всегда". Все мои знакомые, кому давала рецепт, отмечали, что пирог получился с первого раза. Ну, и какая хозяйка после этого откажется от такой простой выпечки? Поэтому он и числится в любимчиках: готовится просто и получается вкусно. Ингредиенты: 600-800 гр. капусты 1 стакан манной крупы (у меня манка из твёрдых сортов пшеницы) 1,5 стакана кефира 2 яйца 80 гр...