Ингредиенты: 4кг. капусты., 250гр. тёртой моркови (взвесить тёртую)., 3 зубчика чеснока. Для маринада: 1600мл. воды(1,6л), 250гр. сахара., 4ст.л. крупной соли., 120мл. растительного масла., 150мл.9% уксуса. Как готовить: 1. Капусту нарубить шинковкой или ножом, но не сильно тонкой соломкой. Лучше, если это будут полоски. 2. Морковь почистить и нарезать длинными брусочками или натереть на специальной тёрке для моркови по корейски. 3. Чеснок почистить и также натереть на мелкой тёрке. Можно выдавить через пресс...