Квашенная капуста - это наш любимый припас на зиму. Готовим её много и по разным рецептам. Но вкуснее классической ничего нет. Она к тому же полезнее других разносолов. Один старинный рецепт в нашей семье передается от прабабушки из поколения в поколение.Может быть и вам он тоже известен, но помимо него есть еще 5 тонкостей приготовления. Именно от их соблюдения и зависит качество исходного продукта. Он не будет склизким, мягким, чересчур кислым, горьким, соленым и т.д. Про секрет в конце статьи,...
Квашеная капуста — рецепт классический и привычный для русской кухни. Этот рецепт немного отличается от классического варианта по ингредиентам и по вкусу (спойлер: намного лучше!) Эта квашеная капуста вышла настолько вкусной, что мы съели ее всю меньшем чем за неделю! Она настолько вкусная и хрустящая, что вам больше никогда не захочется пробовать другие рецепты квашеной капусты. И хорошая новость: сделать её очень просто! Маринованная капуста — очень полезный салат в холодное время года и ингредиент для многих вкусных блюд...