Вот подробный рецепт канапе с жареным мясом: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка мяса: - Мясо (говядину, свинину или курицу) нарежьте на небольшие кусочки размером с один укус. Если используете говядину или свинину, то лучше взять стейк или филе. - Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Когда масло разогреется, обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки. Время жарки зависит от типа мяса: для курицы и свинины — около 3-4 минут с каждой стороны, для говядины — 2-3 минуты (если хотите, чтобы мясо оставалось с кровью)...

Наиболее легкими в приготовлении являются канапе. Готовят их одним и тем же способом: батон или черный хлеб очищают от корок и разрезают вдоль на полоски толщиной приблизительно 5—6 мм, затем хлеб нарезают на небольшие кусочки (кусочки могут быть круглые, квадратные, прямоугольные, треугольные и т. д.). Затем каждый кусочек хлеба смазывают тонким слоем масла или майонеза (за исключением канапе, приготовленных с жирными продуктами), кладут листочек салата, гарнируют и украшают по вкусу. РЕЦЕПТ ОСНОВЫ...