Кальцоне — закрытая пицца, которую можно приготовить с разнообразными начинками. Необычная форма выпечки, напоминающая большой пирожок, считается её главным преимуществом, так как блюдо получается невероятно сочным и мягким. Кальцоне может выступать как в роли основного блюда, так и закуской. Ингредиенты тесто: начинка: Способ приготовления В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 10 минут. Добавить соль и  масло, перемешать. В глубокую миску просеять  муку...