Исходя из разновидности начинок, можно составить подробную таблицу калорийности, в которой наряду с видами пельменей указаны их приблизительные калории из расчёта на 100 грамм продукта. Однако нижеприведённая таблица подаёт количество калорий лишь для варёных пельменей. Если же вы планируете их жарить, то калорийность готового продукта будет выше. Указанные в таблице данные нельзя считать окончательными, поскольку они будут отличаться, в зависимости от ингредиентов теста (решающим становится количество...
Одна такая порция содержит около 600 килокалорий. В интервью радио Sputnik врач-гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная рассказала, какая порция пельменей в день не навредит человеку. По словам специалиста, чтобы вес не увеличивался, надо съедать не более десяти штук. «Пельмени — это тесто и мясо, которые едят со сметаной либо с приправами, поэтому это достаточно высококалорийный продукт. Если пельмени среднего размера, то десять штук — это полноценный обед. Такая порция содержит около 600 килокалорий», — отметила Ирина Бережная...