Привет всем! Как же иногда хочетс чего-то сладенького, чего-то шоколадного. Но диеты – это не повод отказываться себе в этом удовольствии. Сегодня готовим вот такой шоколадный мусс. Детям надо сказать, что это домашнее мороженое, тогда они тоже съедят. Только не надо говорить или показывать, из чего сделано это «мороженое». По крайней мере, моим детям, они не любят творог. Для начала надо замочить желатин по инструкции. Я беру 100 грамм воды и всыпаю желатин. Жду 10-15 минут. Потом прогреваю на огне, но не доводя до кипения...
Всего лишь 100 ккал. на одну порцию. Нет сомнений, что этот десерт для худеющих увлечет всех любителей шоколада. Лёгкий шоколадный мусс подарит огромное удовольствие, и что очень важно, не навредит фигуре! На 6 человек вам понадобится: · 30 гр. несладкого какао; · 3 яйца; · 450 гр. творога 0 % жирности; · 4 столовые ложки обезжиренного молока; · 1 столовую ложку сахарозаменителя. Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить до устойчивых пиков. В кастрюле довести до кипения молоко, добавить какао и сахарозаменитель...