Сервелат — сорт колбасы с пестрым рисунком на срезе, который получается за счет сочетания мяса и измельченного шпика. Сервелат — продукт недешевый, гарантирует ли это выское качество? У нас появилась возможность это проверить: в этот раз в лабораторию попал финский сервелат. Мы закупили для проверки образцы пяти брендов: «Останкино / Папа может», «Клинский», «Рублевский», «Велком», «Мясной дом Бородина». Кукуруза вместо мяса Из чего на самом деле состоит колбаса? Ответ на этот вопрос может дать гистологическое исследование, которое порой преподносит различные сюрпризы...