Какую колбасу выбрать для домашней пиццы? Колбаса - привычный ингредиент домашней пиццы. И казалось бы, что может быть сложного в ее выборе? На самом же деле, не все так просто. Ее сорт должен соответствовать разновидности самого блюда...
Ингредиенты для теста Дрожжи Dr.Oetker 10 г Мука пшеничная 230 г Вода 100 мл Масло оливковое 2 ст. л. Соль по вкусу для начинки Помидоры 100 г Колбаса 150 г Сыр твердый 100 г Специи (орегано, перец и т.д.) по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В дрожжи Dr. Oetker влейте теплую воду и оставьте настаиваться. Пока они набухают, просейте муку. Через 20 минут, когда дрожжи настоялись, добавьте остальные ингредиенты (мука, соль, масло). Вымешивайте, пока не добьетесь единой консистенции, оставьте под полотенцем на 50 минут. Измельчите помидоры для соуса.Можно растереть вилкой томаты в собственном соку или взять уже перетертые...