Вряд ли найдется россиянин, который не слышал о вреде чрезмерного употребления сахара. Врачи-диетологи в один голос советуют не налегать на сладкое людям, желающим похудеть и поправить здоровье. И все же, время от времени различные эксперты по питанию говорят, что в тростниковом сахаре содержатся полезные микроэлементы и витамины, которых нет в рафинаде, изготовленном из свеклы. Сначала был тростник В настоящее время на прилавках российских магазинов, как и по всему миру, преобладают два вида сахара: тростниковый и свекольный...

Прогуливался я давеча по магазину в поисках полки с "белой сладкой смертью", ну, то бишь сахара. Подхожу, а там стоит обычный сахарный песок по 50 рублей и модный коричневый тростниковый сахар за сто с лишним. Я не большой специалист в области в полезного питания, но где-то на подкорке моего мозга завалялась информация о том, что якобы тростниковый сахар намного полезнее обычного белого рафинада. А в чем, собственно, разница между обычным сахаром и тростниковым? Почему один получается белым, а второй...

В последние годы всё чаще исследователи из самых разных стран мира с разной степенью экономического, научного и социального развития фиксируют стабильно нарастающее количество людей, страдающих от избыточного веса. Так, например, почти 60 процентов россиян страдают в определенной мере от избыточного веса, а 24,8 процента жителей нашей страны страдают уже от более тяжелого, серьезного заболевания, которым объективно является ожирение, что неизбежно крайне негативно отражается на их общем состоянии здоровья, на особенностях функционирования большинства систем жизнеобеспечения...