Практически у каждого домашнего пивовара однажды возникает желание сварить «то самое Жигулевское». Это понятно… генетическая память! )) Ведь более полувека вся страна пила его. Свое название «жигулевское» пиво получило во времена начала СССР . Тогда, когда в пивоварение вмешалась политика. Ведь раньше жигулевское было «венским», а называть пиво в честь столицы капиталистического государства было аполитично. Но изменилось не только название , но существенно изменилась рецептура . СССР – огромная страна и народа в ней проживало много, и пива требовалось так же много...
Самого разнообразного "Жигулевского" пива мне за свою жизнь довелось попробовать очень много. Какое-то я пил с удовольствием и продолжаю его периодически покупать, а какое-то не мог осилить даже бутылку/банку ёмкостью 0.5 л. Обязательно, по прошествии времени, вновь покупал пиво, которое не понравилось и в 99% оно снова отправлялось в унитаз. При этом, не уверен, что мне удалось попробовать и половины "Жигулевского", ведь в России, практически в каждом городе,имеющем пивзавод, производят пиво, и в большинстве случаев это именно какое-то "своё Жигулевское"...