Классическая сборная мясная солянка представляет собой очень сытное энергоемкое первое блюдо. Готовить суп можно разной густоты. Благодаря чему он может напоминать второе блюдо с бульоном. Солянку хорошо готовить после застолья, когда со стола осталась различная колбасная нарезка и мясо. В ее состав можно добавлять все, что есть в холодильнике: сосиски, вареную, копченую колбасу, ветчину, карбонат. Конечно, в идеале, если в блюдо кроме колбасных изделий есть куриное, говяжье филе и мякоть свинины...

Солянка – это одно из самых популярных и известных первых блюд русской кухни. Известны рецепты солянки с говядиной, свиными или куриными отварами, а также рыбными или грибными бульонами. Но независимо от ингредиента, солянка всегда получается очень вкусной и сытной, становясь отличным выбором для семейного обеда или ужина. В этой статье мы расскажем вам о пяти самых оригинальных рецептах солянки и поделимся пятью секретами создания этого чудесного блюда. Перед тем как начать готовить солянку, обязательно ознакомьтесь с рецептом заранее...