7 месяцев назад
Рецепт из детства. Корочанские фермеры делают мороженое из козьего молока
Мы наведались в хозяйство Ольги и Александра Моховых Свою первую козочку корочанцы Моховы купили в 2005-м. С тех далёких пор их небольшое хозяйство пошло вширь. К огороду и малиннику добавилась большая теплица, собственная пасека, а в тёплом хлеву сейчас зимуют корова Рыжуля, недавно появившийся на свет телёнок Яшка и 28 коз. Именно полезное козье молоко у Моховых – самое главное богатство. Сначала фермеры поили им родственников, друзей и соседей, теперь возят на ярмарку в Белгород. А ещё готовят...