Рисовая, манная и кукурузная каши: почему от них больше вреда, чем пользы
Каши считаются блюдом легким и питательным — их часто рекомендуют в качестве завтрака для детей и взрослых. Однако, несмотря на их популярность, исследования показывают, что употребление некоторых каш может принести больше вреда, чем пользы. Гликемический индекс Одной из основных проблем с рисовой, манной и кукурузной кашами является их высокий гликемический индекс (ГИ). Это мера, показывающая, насколько быстро углеводы из пищи повышают уровень сахара в крови. Каши с высоким ГИ вызывают резкий глюкозы, что вместо чувства удовлетворенности и насыщения провоцирует усталость и повышенный аппетит в течение дня...