Доброго времени суток уважаемые читатели моего канала! Сегодня как гласит заголовок займемся "Бехеровкой". Для начала краткая справка: Согласно Вики - "Бехеровка" - травяной ликер чешского производства, созданный в 1807 году немецким аптекарем, жившим в чешском городе Карловы Вары. Изначально применялся как лекарство, а с 1841 года производится в промышленных масштабах как ликерная настойка крепостью от 20 до 40 градусов в зависимости от сорта, всего их 6. Идея сделать "Бехеровку" самому посещала меня с тех пор как занялся винокурением...

Бехеровка – это травяной ликер, который был изобретен в Чехии, и традиционно он изготавливается в Карловых Варах. История напитка изначально предполагала, что его будут использовать как желудочное лекарство, но позже люди начали использовать его как добавку для коктейлей, либо для употребления как чистого напитка. Но его всегда можно изготовить в домашних условиях, причем сделать это достаточно просто. Рецепт достаточно простой, поэтому абсолютно любой человек сможет удивить своих гостей, которые пришли на праздник...

Если ты хоть раз задумывался над рецептурой Бехеровки, то наверняка знаешь, что она держится в строжайшем секрете. А теперь лови от нас подарок — рецепт максимально приближенный к оригиналу, а если ты никому не расскажешь, что сделал сам, то никто даже не догадается об этом. Но сначала немного о самом напитке. История Бехеровки Слышал о Карловых Варах — чешском курортном городке, который славится своими оригинальными целебными минеральными водами и который считается родиной нашей настойки? Так...

Ни точных пропорций, ни определенного состава трав и специй Бехеровки никто не знает. Но все-же дома можно приготовить напиток, по вкусу очень близкий к чешскому чудо-ликеру. Для основы возьмите самогон как минимум 50% крепости двойной или тройной дистилляции. Очень важно, чтобы ваш домашний спирт не имел характерного запаха. Далее придерживайтесь таких пропорций для 1 литра дистиллята: Все специи лучше брать целиковыми, а не молотые варианты. Так цвет напитка будет прозрачнее, да и вам потом не придется заморачиваться с процеживанием...

Как нам говорит всезнающая википедия: Бе́херовка это чешский травяной ликёр, производящийся в Карловых Варах. Первоначально эту ликёрную настойку делали как желудочное лекарство. Крепость составляет 38 %. Бехеровка обязана своим названием карловарскому аптекарю немецкого происхождения Йозефу Витусу Бехеру, который начал продавать этот напиток в 1807 году. В 1841 году его сын Йоганн Бехер открыл производство напитка на промышленной основе. На протяжении всей своей истории Бехеровка неоднократно получала многочисленные награды и медали на международных выставках в Париже, Вене и других городах...