Выращиваете ли вы на своём дачном участке лекарственные травы и ароматные растения, которые используете в кулинарии? Думается, что ответ будет положительным. Много кому нравится базилик, тимьян, ромашка аптечная… я уже не говорю об укропе и петрушке. Сегодня мой рассказ о фенхеле. Это растение не имеет такую популярность в нашем регионе, как выше описанные. А мне понравилась эта Средиземноморская гостья. И вот почему. Фенхель очень ароматный и полон ценных минералов и питательных веществ. При этом он малокалориен...