1K подписчиков
Приветствую тебя, дорогой читатель на своём канале! Рано или поздно перед рыбаком встаёт вопрос, что же делать с рыбой? Вот об этом я сегодня и хочу рассказать. Речь пойдёт о холодном копчении карася. Это не сложно, а очень просто, итак, начнём. Всё семейство карповых я обязательно замораживаю на месяц для безопасности. Сейчас многие скажут, мол после заморозки рыба уже не та! Да, та рыба, та! Размораживать просто нужно правильно, в холодильнике на верней полке, но никак при комнатной температуре...