Сегодня готовим вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо. Его можно готовить на ужин или подать на праздничный стол. Рыбу, у меня сом, нарезаем на кусочки, солим, добавляем лимонный сок, чёрный молотый перец, у меня смесь перцев, оставляем на два часа мариноваться. Подготовим овощи. Очищенные баклажаны нарезаем крупными кусочками, луковицу небольшого размера кладем целиком, большой лук разрезаем пополам,помидоры и болгарский перец небольшого размера кладем целые. Добавляем соль,черный молотый перец, растительное масло, перемешиваем хорошо и оставляем сторонку на 20 минут...

Кускус и филе сома, запеченные в фольге, считаются очень полезным, а самое главное вкусным и низкокалорийным блюдом. Они запекаются в духовке буквально за полчаса. Такое блюдо не стыдно подать к праздничному столу. Используя фольгу, его можно запечь порционно, а затем подать к столу. Выглядеть такое горячее будет очень изысканно и оригинально. Кроме перечисленных компонентов в состав блюда будут входить овощи. Подойдут практически любые овощи. Главное, чтобы они сочетались между собой. Наиболее часто рыбу дополняют помидорами, репчатый луком, чесноком и всевозможной зеленью...